[Patisserie] Cookies

Voilà vous l'avez demandé on l'a vu ce matin, je la post ce soir

Avec cette recettes vous pourrez faire entre 25 et 30 cookies


Donc il nous faut:
-125g de beure
-110g de sucre blanc en poudre
-110g de sucre roux en poudre
-½ cuill à café de bicarbonate
-½ cuill à café de sel
-1oeufs
-220g de farine
Des pépites de chocolats (faites les vos même c'est meilleures) , ou des noisettes ou des noix de pecan...


faites fondre le beurre pour qu'il soit mou (donc pas trop sinon ca va etre tres tres chiant!) ajouter le sucre, le bicarbonate, le sel, l'oeuf, la farine...
Melangez bien.
Faites prechauffer votre four à 190°C (Thermostat 5 je crois).
Pendant ce temps faites des petites boulettes (2cm d'epaisseur pas plus) et disposez les dans un plat beurrer ou sur une plaque avec du papier cuisson (je vous deconseille d'en mettre trop car il s'etalle tous sur 5cm environ).
Enfourner les pendant 10 min.
Laissez les refroidir un peu et degustez



Note:

Vous pouvez les cuire un peu plus longtemps mais moi je les prefere moelleux donc je les met 7 min, apres c'est à vous de voir.
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[size=100]I'm XxBalooxX [/size]
Plus envie d'etre serieux

Han cool une vrai recette pour les cookies (ouais celle sur le net sont pas top )
Ca donne faim !!!

Merci !!!
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J'ai le style , mais pas le bon.

"Un homme mort n'efface pas ses empreintes digitales de son propre fusil"

Bah de rien
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[size=100]I'm XxBalooxX [/size]
Plus envie d'etre serieux

je vais essayer de les faire demain




merci Pierre
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[ ... ]
On se doit d'être fort
Se battre contre l'injustice
Mais surtout ce battre contre nos putain de caprice ! ! !
Pour changer le monde font changé ces désir
Puisqu'il faut vivre faut qu'on résiste....

Mmh les pépites on les fait comment à part casser du chocolat à l'arrache ?

Et le bicarbonate sert à quoi ? Car j'en connais qui font des cookies sans...
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ca les fait gonfler... j'ai mis 3 mois à mettre cette recette au point si vous la suivez à la lettre ca sera niquel (j'y ai bosser comme un taré!)
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[size=100]I'm XxBalooxX [/size]
Plus envie d'etre serieux

c'est vraiment trop bien ici !
Je note je note :D
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j'aime les pizzas 4 chaussures.